ویتامین های گروه B ضامن سلامتی بدن

آیا میدانستید بدن ما به 13 ویتامین نیاز دارد و 8 مورد از این 13 ویتامین مربوط به ویتامین های گروه B هستند ؟

با همین پرسش ساده می توانیم به اهمیت ویتامین های گروه B پی ببریم.

در همین ابتدای مطلب برسیم به معرفی انواع ویتامین B

• B1 یا تیامین
• B2 یا ریبوفلاوین
• B3 یا نیاسین
• B5 یا پانتوتنیک اسید
• B6 یا پیریدوکسین ویتامین مهربانی
• B7 یا بیوتین
• B9 یا فولیک اسید
• B12 یا کوبالامین

این 8 ویتامین در بسیاری از مواد غذایی که ما روزانه مصرف می کنیم وجود دارند . در این مطلب از یونی مد ، قصد داریم هر کدام از ویتامین های گروه ب و مواد غذایی که سرشار از این ویتامین ها هستند را به شما معرفی کنیم، پس با ما همراه باشید :

ویتامین B1 :

  این ویتامین در انواع غلات ، آجیل ، مخمر ، گوشت ، حبوبات و صدف وجود دارد.

علائم کمبود ویتامین B1 :

اگر شما یا عزیزانتان دارای علائمی چون بی حالی و خستگی در عضلات ، گیج بودن ، کم شدن وزن، از دست دادن عضلات ، کم اشتهایی ، بی حس شدن دست و پا و مشکلات قلب هستید، بدانید که ممکن است بدن شما دارای کمبود ویتامین b1 باشد.

ویتامین B2 :

در مواد غذایی چون شیر ، آرد ، تخم مرغ ، سبزیجات و مانند b1 در گوشت و آجیل وجود دارد.

اگر دارای علائمی نظیر : زخم در کنار دهان ، مشکلات پوست ، ریزش مو ، خارش و قرمزی چشم ، ورم کردن دهان و گلو هستید ، دچار کمبود ویتامین b2 هستید.

ویتامین B3 :

این ویتامین مانند ویتامین b1 در گوشت ، مخمر، حبوبات ، و مانند b2 در تخم مرغ ، سبزیجات و شیر و همچنین ماهی وجود دارد.

علائم کمبود ویتامین b3:

در نظر داشته باشید که اعتیاد به الکل و فقر غذایی از دلایل کمبود ویتامین b3 هستند.

اسهال یا یبوست و استفراغ ، سردرد ، افسردگی ، بیحالی و خستگی ، قهوه ای شدن پوست بعد از قرار گرفتن در آفتاب از جمله علائم شایع کمبود ویتامین b3 هستند.

ویتامین B5 :

ویتامین ب ۵ بیشتر در محصولات و غذاهایی چون قارچ ، تن ماهی ، جگر گاو ، آواکادو ، دانه آفتابگردان و غلات صبحانه وجود دارد.

کمبود ویتامین ب۵ با علائمی چون بی قراری و بی خوابی ، کم شدن اشتها ، سردرد ، بی حسی دست و پا مشاهده می شود.

ویتامین B6 :

ویتامین مهربان گروه B ویتامین b6 است. این ویتامین به ویتامین خوش خلقی و مهربانی معروف است. ویتامین ب۶ جز محبوب ترین ویتامین های گروه B برای شخص من است. هرگاه بی حال و کم انرژی می شوم و یا دچار حالت تهوع هستم این ویتامین به دادم خواهم رسید.

حال ببینیم این ویتامین مهربان در چه مواد غذایی وجود دارد ؟

ماهی سالمون ، گوشت ، سیب زمینی ، ماهی تن و مرغ منبع ویتامین b6 هستند.

اگر دارای علائمی چون کم خونی ، افسردگی ، گیجی ، پوست پوست شدن لب و ترک خوردن گوشه لب و ضعف سیستم ایمنی هستید ، به سراغ ویتامین ب۶ بروید.

ویتامین B7:

این ویتامین در اکثر مواد غذایی وجود دارد. گوشت های قرمز، تخم مرغ ، ماهی سالمون ، دانه آفتابگردان سرشار از ویتامین ب۷ یا بیوتین هستند.

اگر موهایتان نازک و شکننده هستند و ناخن هایتان نیز شکننده شده اند ، همیشه خسته و افسرده هستید ، اطرف بینی و دهان و چشمتان پوست پوست می شود به دنبال تامین بیوتین یا ویتامین ب۷ باشید.

ویتامین B9 یا فولیک اسید :

حتما نام فولیک اسید را شنیده اید که برای درمان کم خونی استفاده می شود. این ویتامین برای بانوان به خصوص در زمان قاعدگی و بارداری و نوزادان تجویز می شود. ویتامین ب۹ یا فولیک اسید در انواع میوه ها و آب میوه ها، سبزیجات تیره داری برگ مثل اسفناج ، آجیل ، لوبیا ،نخود فرنگی، تخم مرغ ، جگر گاو ، آب پرتقال و آواکادو به وفور یافت می شود.

کم خونی ، سردرد ، تپش قلب ، ضعف ، کج خلقی و سوزش دهان یا زبان از علائم کمبود ویتامین B9 یا فولیک اسید می باشند.

ویتامین B12 :

ویتامین ب۱۲ بیشتر در مواد غذایی حیوانی مانند گوشت ، مرغ ، ماهی ، لبنیات ، تخم مرغ ، جگر گاو ، صدف وجود دارد.

علائم شایع کمبود ویتامین ب۱۲ شامل :

افسردگی ، خستگی و بی حالی ، کاهش وزن ، مشکلات حافظه ، بی حس شدن و سوزن سوزن شدن دست و پا ، یبوست

سوء مصرف ویتامین B :

لطفا توجه فرمایید که مصرف بیش از اندازه ویتامین ب می تواند علائمی را به همراه داشته باشد. از جمله علائم مصرف بیش از حد ویتامین ب :

• مشکلات پوست
• تاری دید
• حالت تهوع
• اسهال
• افزایش ادرار
• اسهال
• تشنگی
• اسپاسم شکمی
• سرخی پوست

اگر بخواهیم به صورت کلی بگوییم ویتامین b در چه مواد غذایی وجود دارد می توانیم از گوشت قرمز و سفید ، تخم مرغ ، لبنیات ، سیزیجات و میوه ها ، غلات و حبوبات و دانه ها نام ببریم.

به جز مواد غذایی جهت دریافت ویتامین ب ، می توانید از مکمل های ویتامین ب هم به صورت جداگانه و هم به صورت کلی (ب کمپلکس B complex) استفاده نمایید.

ما در این مطلب سعی کردیم انواع ویتامین های B را به همراه مواد غذایی سرشار از آنها و علائم کمبود آنها را به صورت مختصر و مفید و خلاصه ، به شما عزیزان معرفی نماییم.